【3つセット】ベーコン・ボロニア・あらびきソーセージ

3商品がセットになったお得な商品です。

【ベーコン】
お水を一切使わずに、オリジナルスパイスを丁寧にすりこんで脂の甘味を引き出して作り上げた本格的なベーコンです。国産の山桜のチップを使用し、遠赤したバラ肉を熟成させることにより、独特な香りをまとったベーコンに仕上がります。国産にこだわっておりますが、ベーコンに関しましては、デンマーク産のベリーを使用しております。加工品はやはりヨーロッパが強く、消費量も多いです。ベリーは加工品専門に育てられた豚になります。脂と赤身のバランスが非常に良いため、こだわって使用しております。カリカリに焼いてサラダのトッピングにしたり、厚めのスライスでベーコンステーキに、串に刺してベーコン串、ポトフに入れてもとても良い出汁が出ます。このベーコン1枚で様々な用途にご利用いただけます。

【ボロニア】
本場ドイツのマイスター直伝の製法とオリジナルの味付けを融合させた飽きの来ないソーセージです。
ボロニアソーセージは、そのままでもお召し上がりいただけます。スライスする厚さによって味わいと食感の変化がございます。例えば薄切りにしますとサラミのような感じになりますので、ビールやワインのおともにぴったりです。
加熱時は、輪切りにしたり、ステック状にしたり、焼く、揚げる、煮るなどお客様のアイデアで、様々な商品にご利用できます。お子様にも人気がございますので、お子様メニューでの活躍も期待できます。

【あらびきソーセージ】
肉の旨みをギュッと閉じ込めたおいしさソーセージは、すべて国産の豚肉を100％使用。皆様に安心して召し上がっていただけるものづくりを心掛けております、
ソーセージを作る際に大切にしていることは、肉を練る時間、脂の質、量、温度管理です。
すべて細かく職人が管理して製造しております。
それにより、旨味たっぷりなあふれる肉汁を実現しております。