レシピ
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ソーセージまるごとポトフ
◆材料(2人分)ウインナー(2本)にんじん(40g)キャベツ(100g)ジャガイモ(160g)玉ねぎ(40g)ブロッコリー(40g)水(300cc)コンソメ(顆粒1つ)黒こしょう(少々) ◆作り方1.にんじん、キャベツ、じゃがいも、玉ねぎ、ブロッコリーを1口大に切ります。2.水を入れた鍋に、先ほど切ったものと、ソーセージを丸ごと入れます。3.火にかけ、コンソメを入れて、煮込んだら完成です。お好みで黒コショウを少々入れてください。
ソーセージまるごとポトフ
◆材料(2人分)ウインナー(2本)にんじん(40g)キャベツ(100g)ジャガイモ(160g)玉ねぎ(40g)ブロッコリー(40g)水(300cc)コンソメ(顆粒1つ)黒こしょう(少々) ◆作り方1.にんじん、キャベツ、じゃがいも、玉ねぎ、ブロッコリーを1口大に切ります。2.水を入れた鍋に、先ほど切ったものと、ソーセージを丸ごと入れます。3.火にかけ、コンソメを入れて、煮込んだら完成です。お好みで黒コショウを少々入れてください。
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ペペロンチーノ
◆材料パスタ(1.6mm、180g)ベーコン(50g)オリーブオイル(50cc)にんにく(1片)輪切り唐辛子(適量)茹で汁(適量)塩(適量) ◆作り方1.たっぷりのお湯で麺を茹でます。2.その間にベーコン、ニンニクをスライスします。3.フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ、火にかけます。4.茹で上がったパスタを入れ、強火にして炒めます(強火にかけることで乳化しやすくなります)。5.茹で汁と、塩で味を整え、パスタとソースを絡めたら完成です。
ペペロンチーノ
◆材料パスタ(1.6mm、180g)ベーコン(50g)オリーブオイル(50cc)にんにく(1片)輪切り唐辛子(適量)茹で汁(適量)塩(適量) ◆作り方1.たっぷりのお湯で麺を茹でます。2.その間にベーコン、ニンニクをスライスします。3.フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ、火にかけます。4.茹で上がったパスタを入れ、強火にして炒めます(強火にかけることで乳化しやすくなります)。5.茹で汁と、塩で味を整え、パスタとソースを絡めたら完成です。
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ベーコン丼
◆材料うす切りスライスベーコン(5〜6cm)わさび適量たまり醤油orポン酢しょうゆ ◆作り方1.冷凍のベーコンをうす切りにします。半解凍で切ると切りやすいです。2.たきたてのアツアツご飯を茶碗に盛る。3.たまりしょうゆや、ポン酢醤油にわさびを加える。4.ご飯の上にベーコンを3〜5枚程度のせ、たまりしょうゆをかける。5.ごはんと、ベーコン、たまりを混ぜてできあがり。
ベーコン丼
◆材料うす切りスライスベーコン(5〜6cm)わさび適量たまり醤油orポン酢しょうゆ ◆作り方1.冷凍のベーコンをうす切りにします。半解凍で切ると切りやすいです。2.たきたてのアツアツご飯を茶碗に盛る。3.たまりしょうゆや、ポン酢醤油にわさびを加える。4.ご飯の上にベーコンを3〜5枚程度のせ、たまりしょうゆをかける。5.ごはんと、ベーコン、たまりを混ぜてできあがり。